Ершик относится к интердентальным средствам гигиены ротовой полости – приспособления, призванные вычищать межзубные промежутки.
Зубной ершик предназначен для удаления остатков пищи между зубами, а также для поддержания гигиены ортопедических и ортодонтических конструкций.

Проволочная основа зубных ершиков в большинстве случаев изготовлена из специального хирургического сплава, покрытого пластиковой оболочкой во избежание травмирования. Чистящая поверхность современных ершиков выполнена из нейлонового волокна. Использование такого материала в зубных ершиках позволяет удалять незначительные окрашивания зубов, в том числе пятна от чая, кофе и табака. Достигается это благодаря микрокристаллам, включенным в состав нейлонового волокна щетины.